家常素炒西兰花的做法 比肉好吃一百倍

需要的材料：西兰花、木耳、姜、蒜、辣椒、油、盐、十三香、鸡精。

做法：

1、把木耳用水泡发好，洗净后撕成小朵。把西兰花掰成小朵，洗干净。姜切末，蒜切末，辣椒切丝。

2、锅中加水，下入西兰花焯水，加入适量油、盐，焯好后捞出。

3、锅烧热，倒入适量油，下入姜末、蒜末、辣椒爆香，倒入西兰花翻炒。

4、下入木耳，加入适量盐、十三香、鸡精，翻炒均匀出锅。

素炒西兰花就做好了。清爽适口，营养味美，有时候觉得素菜比肉菜都好吃。